Résultats 2023
Confituriades d'Or 2023
POLINE SAS - 67160 SALMBACH
- Traditionnelle : "Amour" : Framboise, Cassis
- Insolite : "Bonheur" : Fraise, Abricot, Poivron
Confituriades d'Argent 2023
LA TABLE ALSACIENNE - 68240 KAYSERSBERG
- Traditionnelle : Rhubarbe, Fraise
- Insolite : Framboise, Cassis aux épices (baies de passion, de timut, anis étoilé, cannelle, vanille)
Confituriades de Bronze 2023
BISCUITERIE St-GUILHEM - 34000 MONTPELLIER
- Traditionnelle : Rhubarbe, Abricot
- Insolite : Fraise, Framboise, Carvi
1er Prix catégorie Traditionnelle
POLINE SAS - 67160 SALMBACH
- Traditionnelle : "Amour" : Framboise, Cassis
1er Prix catégorie Insolite
LA PETITE CUEILLETTE
- Insolite : Abricot, Framboise, Citron vert, Tagète lemmonii, Poivre
1er Prix Challenge Préparations fruitées
SARL TERROIR ET GOURMANDISES - 08140 DOUZY
- Fraise, Framboise, Cassis, Jus de Groseille, jus et zeste d'Orange, jus de Fruits de la passion, Vanille
2ème Prix Challenge Préparations fruitées
SARL SLIMELIA - 20260 CASABLANCA , MAROC
- Cassis, Fraise, Framboise, Fève de Tonka
3ème Prix Challenge Préparations fruitées
LOEWERT CHISTOPHE APICULTEUR CONFITURIER
- 68240 KAYSERSBERG
- Fraise, Framboise, Cassis, Miel d'acacia
et
BISCUITERIE ST-GUILHEM - 34000 MONTPELLIER
- Rhubarbe, Abricot, Passion
Dossiers d'inscription
Date limite de réception des dossiers : Lundi 31 juillet 2023
Date du concours : Du vendredi 18 août au dimanche 20 Août 2023
2 pots de confiture pour chaque catégorie (Traditionnelle et Insolite) sont à présenter au jury
Droits d’inscription : 40 € (pour les 2 catégories présentées)
Règlement intégral du Championnat du Monde des Confituriades 2023
Le bulletin d’inscription au concours, les 4 pots de confiture (2 pots par catégorie) et les frais d’inscription de 40€ (par chèque à l’ordre des Confituriades®) peuvent être déposés à la Mairie de Beaupuy ou envoyés par colis postal AVANT le vendredi 31 juillet 2023 (date de réception) à l’adresse suivante :
Association CONFITURIADES®
Mairie de Beaupuy
2, rue de l’Ecole
47200 BEAUPUY – France
Pour réserver une table au Salon des Confitures, merci de renvoyer également le bulletin suivant accompagné du règlement (30€ / table) : Bulletin d'inscription au Salon des Confitures 2023.
Documents à télécharger :
Nouveau ! Nous organisons cette année le premier challenge international de Préparations Fruitées !
On entend par préparation des fruits cuits avec du sucre, dans lesquelles le sucre sert de conservant. Les parfums et autres gélifiants sont autorisés, sous réserve que ceux-ci apparaissent avec les proportions dans la composition de la préparation. Les concurrents du challenge devront présenter une préparation fabriquée avec 2 fruits proposés par les CONFITURIADES exclusivement. Le pourcentage ne pourra être inférieur à 25 % pour chaque fruit choisi.
Date limite de réception des dossiers : Vendredi 31 juillet 2023
Date du concours : Du vendredi 18 août au dimanche 20 Août 2023
2 pots de préparation sont à présenter au jury
Droits d’inscription : 40 €
Règlement intégral du Challenge international de Préparations Fruitées des Confituriades 2023
Le bulletin d’inscription au challenge, les 2 pots de confiture et les frais d’inscription de 40€ (par chèque à l’ordre des Confituriades®) peuvent être déposés à la Mairie de Beaupuy ou envoyés par colis postal AVANT le vendredi 31 juillet 2023 (date de réception) à l’adresse suivante :
Association CONFITURIADES®
Mairie de Beaupuy
2, rue de l’Ecole
47200 BEAUPUY – France
Documents à télécharger :
Résultats 2022
Confituriades d'Or 2022
Christelle MON - Maison Perrotte - Vaudelnay, Maine-et-Loire
- Traditionnelle : Ananas, goyave
- Insolite : Mangue, passion, poivre de Timut
Confituriades d'Argent 2022
Patrick LOEWERT - La Table Alsacienne - Kayserberg, Haut-Rhin
- Traditionnelle : Pêche, mangue
- Insolite : Pêche, mangue, poivron, thym limonade
Confituriades de Bronze 2022
Cyril SAN NICOLAS - CDP SAN NICOLAS - Cavignac, Gironde
- Traditionnelle : Mangue, banane
- Insolite : Mangue, passion, papaye, kumquat, vanille, safran, piment
1er Prix catégorie Traditionnelle
Christelle MON - Maison Perrotte - Vaudelnay, Maine-et-Loire
- Traditionnelle : Ananas, goyave
1er Prix catégorie Insolite
Alice PERCHENET - Confiture et Compagnie - Saint-Quentin, Aisne
- Insolite : Ananas, kiwi gold, sirop de fleur de sureau
4ème place
Jérôme BERTIN - Le Clos de Laure - Drap, Alpes Maritimes
- Traditionnelle : Pêche jaune, yuzu
- Insolite : Citron, bergamote, miel
5ème place
Véronique CROS - Manufacture des Confitures - Miers-les-eaux, Lot
- Traditionnelle : Ananas, poire
- Insolite : Ananas, passion, vanille